Правила организации питьевого режима в детском саду регламентировано СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Согласно ему ДОУ обязано делать следующее: предоставлять питьевую воду о просьбе воспитанника; отдельно организовать снабжение питьевой водой в летний период; кипятить воду в специальной емкости и только в пищеблоке; выделять зону для чистых и грязных кружек, маркировать емкости, в которых он находятся; своевременно и согласно инструкции мыть стаканы; обрабатывать емкость для кипячения воды каждый день в конце смены; ежедневно контролировать соблюдение питьевого режима. Оптимальная температура питьевой воды – 18-20С. При этом она должна регулярно меняться: время хранения в емкости не более 2 часов. Летом для каждой группы должен быть выделен чайник с крышкой, который можно вынести на улицу, и уже из него разлить воду по кружкам по просьбе воспитанников.